旅奇週刊 TRAVEL RICH

引言／文　台灣旅遊交流協會理事長賴瑟珍憶起首次與王文正、林素貞夫婦的結緣，來自於首屆台北中華美食展，在參展單位大多為國際觀光旅館的攤位中，竟然出現來自埔里的一家餐廳，展攤中王文正以扁擔置放菜餚，中間以爐火烹調紹興酒東坡肉，吸引很多人目光。再度結緣，是在...

第579期｜2020.01.13｜記者：王政

一顆顆包裹著父母對於孩子愛與關懷的巧克力　良心、用心、愛心創新　讓到訪遊客擁有甜蜜回憶　魏振宇夫婦積極圓夢台灣巧克力美食躍上國際、點亮希望引言／文　台灣旅遊交流協會理事長賴瑟珍俗語道「要喝牛奶不一定要養一牛」，但在現實中，卻有人為了孩子心愛的「巧克力」...

第578期｜2020.01.06｜記者：王政

對於廣興紙寮，台灣旅遊交流協會理事長賴瑟珍有著無數的故事與回憶，但更多的是，對於廣興紙寮創辦人黃煥彰夫婦的敬佩。賴瑟珍表示，當走進廣興紙寮的陳設區與販售處時，能看見一張張紙，就如同一件件高級工藝品般陳列於此，聽著工作人員的細心講解，將能驚訝於他們對於紙張的考究與堅持。而讓廣...

第576期｜2019.12.23｜記者：王政

環顧這幾年的台灣飯店市場，可說是進入戰國時代。曾任觀光局局長的台灣旅遊交流協會理事長賴瑟珍指出，面對大環境不景氣，加上國際飯店品牌紛紛進駐的雙重夾擊下，卻仍有本土飯店品牌願意投入巨資實踐理想，對於台灣旅遊市場來說是一大鼓舞。通過本期的主角：天成飯店集團執行長張東豪...

第574期｜2019.12.09｜記者：王政

「既然我在太魯閣族舊部落的土地上經營山月村，就得好好幫助太魯閣族。」自稱自行宣布當選山月村村長鄭明岡這麼說，言語中不難看出，他已跳脫出單純經營者的思維，完全融入太魯閣族，決心用生命用山月村來還原太魯閣族文化。鄭明岡的工作歷練彷彿是為山月村所作的培訓計畫，...

第572期｜2019.11.26｜記者：王政