旅奇週刊 TRAVEL RICH

台灣旅遊交流協會理事長賴瑟珍引言：與老楊方塊酥的結緣要歸功於黃敏惠市長的一通電話。2013年4月，她看到我在任職華膳空廚時，與台南市政府、西拉雅國家風景區管理處合作，讓「華航美食東山再現、東山咖啡機上飄香」，特別拜託我不要忘了嘉義市。想到嘉義，第一個想到的就是「雞肉飯」...

第664期｜2021.08.30｜記者：張偉浩

台灣旅遊交流協會理事長賴瑟珍引言：我與黃敏惠市長的情誼建立於2010年觀光局在嘉義主辦的台灣燈會，那是一種患難見真情的相惜。嘉義市幅員和其他城市相比雖顯得小，但我們雙方通力合作，辦了一場點亮整個嘉義市令人驚豔的燈會。很可惜在開燈典禮主燈展演時發生煙火意外，導致多位民眾受...

第664期｜2021.08.30｜記者：張偉浩

純樸的埔里小鎮，因為一家甜點企業的誕生，一躍成為南投的熱門旅遊目的地之一，不僅年年吸引眾多旅客爭相朝聖，更讓該企業創造出全方位的甜蜜經濟產業鏈，它便是18度C巧克力工房（Feeling18）。出自於對烘焙的熱愛，創辦人茆晉𣉚（人稱茆師父）從溫度掌控、用料挑選，到烘焙...

第664期｜2021.08.30｜記者：王政

根據環境資訊中心報告，台灣每人每年平均經由海鮮吃下1.63萬個微塑膠，相當於一根1.05公克的塑膠吸管。而這些吃下去的塑膠吸管來自餐廳、手搖飲、早餐店，你我的生活日常。而另一個更可怕的數據，台灣每年約消耗20億根細吸管，除了焚燒帶來的空氣污染，流到海洋、土壤，對環境的破壞更...

第658期｜2021.07.19｜記者：張偉浩

旅學堂以共學×共玩×共好為目標，致力於淡水文化風土推動，長期與在地文史工作者攜手合作，成為淡水風土資源帶路人，透過挖掘地方DNA、文化轉譯的展演形式，打造深度體驗，盤整在地資源，企圖成為淡水生活體驗平台。旅學堂2019╱3成立，5月正式對外...

第658期｜2021.07.19｜記者：張偉浩