旅奇週刊 TRAVEL RICH

煙波集團今年端午節於即日起至6╱7推出「端午山海粽組」獻禮，口味以粵菜精燉烹煨再結合客菜經典，研製3款手工山海粽，並與亞洲首間以辣椒為主的辛香料概念體驗店品牌「杜甲A-Ma」攜手合作，以10餘年辣萃精煉「每餐都想吃的拌醬」，巧搭肉粽譜出最極致的辛香鮮！5╱20前預購享早鳥優...

第753期｜2023.05.15｜記者：陳妍潔

大倉久和大飯店即日起華麗獻映端午節「端陽豐韻粽禮」，今年共推出6款口味，其中以首次推出4種新款搶市。系列單顆售價150元起；另有2款限量粽禮袋售價每款皆為1,200元，搭配飯店獨家設計限量保冷袋，是今年端午佳節送禮品味首選。桃花林中國料理餐廳的鎮店首選「豪華荷香粽」是開幕以...

第753期｜2023.05.15｜記者：陳妍潔

台北圓山大飯店「全天然調味、主廚群親製」的不同口味所組合的粽子正式亮相。由圓山大飯店金龍廳主廚許耀光親製的「金牌裹蒸粽」重逾1斤，向來是媒體評比的常勝軍。紅豆鬆糕作為圓山知名度極高且長年熱銷的甜品，源自蔣夫人親自口傳，現經圓苑主廚戴立承轉化，成為端午節獨有的「紅豆鬆糕粽」。...

第753期｜2023.05.15｜記者：陳妍潔

福容大飯店今年由廚藝總監阿基師率領主廚團隊，推出「福容。粽。」端午福粽禮盒，以台灣在地食材結合師傅高超手藝，共推出6種口味：傳統古早味粽將埔里香菇爆香後，加入Q香糯米、以嚴選的台灣豬肉和鬆軟的大花生，融合在一起是最經典的滋味；雪蓮子蛋黃粽，特選優質的糯米，加入豬瘦肉、雪蓮子...

第753期｜2023.05.15｜記者：陳妍潔

台南大員皇冠假日酒店屢次獲獎的彩豐樓獨創推出「廣式臘肉裹蒸粽」，由香港籍主廚袁東海領軍，多次代表酒店參賽屢獲佳績，以功夫料理聞名，這次袁主廚再次發揮創意，將傳統的廣式臘肉包入裹蒸粽裡，讓臘肉不再只是過年時不可或缺的年味之一，也能成為端午佳節的送禮之選。「廣式臘肉裹蒸粽」先用...

第753期｜2023.05.15｜記者：陳妍潔