旅奇週刊 TRAVEL RICH

相比過去幾年疫情所造成的黑暗期，今年對於觀光業者而言絕對是璀璨光明許多，不僅邊境重啟，交通部也於日前的記者會正式宣布，爭取到特別預算推動「加速擴大吸引國際觀光客方案」，以雙管齊下的方式，對外運用各項國際行銷策略搭配獎助專案，對內則是補助飯店等觀光產業鏈解決缺工問題，以此放眼...

第742期｜2023.03.01｜記者：編輯部

位於將捷金鬱金香酒店LF的河畔餐廳，自3／1～5／31全新推出「春季香草饗宴」，本季主餐點運用春日各種香草入菜，增添了料理豐富多層次的口感，要給顧客們一場清新香甜的味蕾饗宴。主餐點部份主推「法式紙包魚」，運用烤盤紙與鱸魚包覆結合，加上白酒、檸檬葉、蒔蘿等，再放入新鮮蛤蜊和橄...

第742期｜2023.03.01｜記者：編輯部

JR東日本大飯店台北的HAYASE日本料理鐵板燒區即日起至4／24期間特別推出「山形．高畠鐵板燒套餐」，選用A5等級、有著大理石肉紋的山形牛及艷姬米、三奧屋漬物及高畠產日本酒、葡萄酒等開啟一趟日本山形美食之旅，在料理長的巧思下賦予料理不同的食藝風味。午餐套餐「優嗜曇」3,5...

第742期｜2023.03.01｜記者：編輯部

台北福華大飯店蓬萊邨台菜餐廳主廚王永宗為延續傳統文化「呷麵線添福壽、呷豬腳增勇健」，閏年特別獻上「喜悅添福壽豬腳麵線外帶禮盒」，每份1,280元，讓出嫁的女兒能帶著豬腳麵線回娘家探望父母，聊表希冀雙親身勇健與添福壽的心意。「喜悅添福壽豬腳麵線外帶禮盒」主廚採用肉質肥厚軟嫩的...

第742期｜2023.03.01｜記者：編輯部

深耕宜蘭在地30多年，自觀光果園起家的香格里拉休閒農場，為了保護環境、永續發展，農場秉持維持最自然的生態發展，不強制種植單一種類植物，大量保留原始林種，僅部分區域規劃成適合農場的作物種植區，供遊客從事採食體驗、食農教育與農村廚房使用，因此不同的季節，有最當季的農場樣貌迎接訪...

第742期｜2023.03.01｜記者：編輯部