作為全台最多觀光工廠數量的台南市，不僅擁有24家的規模，其會員更囊括了 國際亮點與優良等評比，從美食、保建、創意、家居、時尚等類型，全面滿足不 同需求的客群。

▲臺南市推廣觀光工廠發展協會理事長梁金生。

5大方針積極橫向連結市府各單位 為會員創造寬廣舞台與能見度

第5屆臺南市推廣觀光工廠發展協會理事長梁金生表示，台南市擁有全 台數量最多的觀光工廠，統一由台南市經 發局輔導，協會也與市府的行銷活動緊密 結合。然而過去蓬勃發展的市場，卻因為 疫情的侵襲而直轉急下，面對後疫情時代 的到來，消費者需求不斷轉換，觀光工廠 如何跨出原有市場、創造新局，進而振興 產業便成為協會的首要任務。

▲臺南市推廣觀光工廠發展協會參與台南市觀光旅遊局舉辦的「台南米 其林占星嘉年華」活動。

由於觀光工廠與一般行業本質不同， 如果要活化產業重回昔日榮景，便需要導 入多領域的資源，為此梁金生特別規劃5 大方針，逐步改變整體市場現況與協會體 質，以短中長期的方式，為會員營造更友 善的經營環境。策略包括：

1.橫向連結各單位 打響觀光工廠知名度

台南市周邊有眾多小型觀光景點，在復 甦過程勢必面臨強大競爭，因此協會更需 要前往外縣市行銷宣傳。觀光工廠主管機 關為經發局，在其他領域上宣傳力道相對 較少，因此協會將橫向跨部門合作，如攜 手觀光旅遊局投入媒合會與大小型旅展， 撰文／王政 圖片提供／臺南市推廣觀光工廠發展協會 爭取會員曝光。在原有主管機關方面， 則藉由輔導會員學習社群、微電影等網 路行銷，或是爭取其他科室聯合輔導， 邀請優質旅遊業者南下踩線等，提升產 業在外縣市的能見度。

2.強化在地行銷 有效掌握在地客群

針對在地的曝光方面，協會將持續 與市府各局處合作，如攜手社會局投入 關懷老人、弱勢族群的社福活動，有 效讓大眾看見觀光工廠，也植入友善的 形象；教育局部分則能藉由戶外教學、 教師職涯教育等活動，培養潛在與未來 客戶。經發局目前已將觀光工廠對接產 業發展科與商業科，將其合作範圍能擴 大到商圈與企業，有效增加曝光度。此 外，協會更與市府積極參加環保、永續 發展等社會責任，展現製造業的觀光工 廠也願意落實環境保育的行列，透過種 種策略，都能提升會員於在地的整體形 象與能見度。

3.布局短期客源 開發長期市場

有效分類長短期客源層分別行銷，如 商圈、節日活動、村里長、公司行號、 遊覽車等屬於短期性客源；而幼稚園、 補習班、各級學校、大型機關與社團則 歸類為長期客源，協會將透過多元開發 的模式，在穩固既有客源之餘，也持續 擴大市場胃納量。

4. 打造精準行銷 瞄準對應客群

由於會員們都已成立多年，深知自 己客源屬性，有效的精準行銷便成為關 鍵，尤其在後疫情時代，如何短時間 恢復競爭力更是重要。為此，協會將依 照會員特色、企業文化與競爭力等，區 分為散客、企業型團體、旅遊團等不同 類型，藉由產業媒合等方式導入相應客 源，提升整體競爭力。

5.放眼未來 培養未來人力資源

少子與高齡的影響下，未來缺工將 成為新常態，會員們藉由輔導工廠現有 人員的訓練，補足週末與旺季的人力空 缺，偏向治標不治本。所幸觀光工廠促 進協會理事長許立昇積極與大專院校簽 署MOU，協會方面也將積極與崑山等大 專院校合作，提升未來人力培訓。值得 一提的是，台南作為南台灣的中心點， 前往嘉、高、屏都在1小時車程，未來 將持續與各縣市業者、院校合作，攜手 培養未來人才，進而有效拉抬市場。

▲協會響應台南市社會局「長輩共遊趣」活動。

▲台南市經發局主辦觀光工廠嘉年華路跑。

▲台南市教育局舉辦適性輔導及技職試探。