▲（左2起）「法國爸爸」Tommie Lee廚師、麗星夢總裁吳明發與貴賓合影。

5╱3～7╱3期限限定航程 星夢郵輪10週年慶典呈獻

星夢郵輪10週年慶典再獻新猷，於旗艦「雲頂夢號」上呈獻矚目亮點活動，誠邀享譽國際、憑藉Netflix節目《廚神爭霸》而廣為人知的「法國爸爸」Tommie Lee廚師，登上由新加坡出發前往馬六甲的2晚航程，打造非凡餐饗體驗。

Tommie Lee廚師於互動環節中分享他的烹飪歷程、創作靈感及對美食的熱情，並配上標誌性法國香檳品牌Veuve Clicquot作完美搭配，讓賓客深入了解其廚藝背後的故事與創作理念。

每一道菜皆經過悉心設計，融合傳統技藝與現表巧思。盛宴以小巧精緻的「蝸牛酥皮盒」揭開序幕，嫩滑蝸牛包裹於輕盈酥脆的牛油酥皮內。隨後送上清新的「巴馬火腿伴時令沙律」，配以帕馬森乾酪片、卡拉馬塔橄欖及明亮清新的檸檬醬汁。

接著，賓客將沉醉於滿載法國沿海風情的「法式海龍皇湯」，這道香氣濃郁的湯品以番紅花及多款新鮮海鮮熬製而成。主菜部分賓客可品嚐奢華的「慢烤小牛里脊肉」，配上鵝肝及松露捲，伴以青豆泥、烤甘筍蓉及絲滑的砵酒醬汁。整個餐饗體驗以幼滑誘人的「朱古力慕絲配牛奶醬泡沫」作甜蜜收結。

雖然這次航程是Tommie Lee廚師的獨家海上獻技，但賓客仍可於5╱3至7╱3期間在「雲頂夢號」的後續航程中繼續品嚐創一款精心設計的菜單。該菜單於Bistro西餐廳供應，每位售價為90新加坡元，搭配葡萄酒的每位售價則為132新加坡元，讓更多旅客能夠體驗到他的招牌創作，作為星夢郵輪10週年慶典的一部分。

▲Tommie Lee廚師精心策劃的專屬菜單，是一場在海上呈現的精緻法式餐饗之旅。

▲滿載法國沿海風情的「法式海龍皇湯」。