大啖美食之最 綵燈鬧熱中秋
「美食之最」
香港美食讓人讚不絕口，因此中秋闔家團圓與出遊時節，香港旅遊發展局特別籌辦「美食之最在香港」活動，串聯全港各地的美食，讓旅客真正體驗「走到哪．吃到哪」的樂趣。除了讓饕客飽嚐美食之最的大賞得獎名菜之餘，其他還包括：海鮮節、地道美食街、親自動手與名廚學藝，以及參與美食區的推廣活動等等，讓遊客盡情投入美食熱浪中。「美食之最在香港」舉行期間，特別推薦一些本地人熱愛的街頭美食，從粥粉麵、路邊大排檔、火鍋店、咖啡室、茶館，都是香港獨有的美食體驗。建議的地道美食街包括：尖沙咀「厚福街」、灣仔「星街及永豐街一帶」、銅鑼灣「登龍街、羅素街、霎東街、耀華街、百德新街及厚誠街」、天后「電器道一帶」。詳盡資料可參閱「美食之最在香港」活動指南及瀏覽DiscoverHongKong.com，香港旅遊發展局也提供相關免費優惠券，旅客可前往各旅客資詢及服務中心索取。
美食活動一覽
1、海鮮節：在香港，除了海鮮的天然鮮美之外，烹調海鮮更是一門藝術。食客可以在具特色的環境下享用各式美味海鮮；或是依照港人的習慣，挑選生猛海鮮以自選方式烹調。今年海鮮節再度由多區的業界聯會主辦，由香港旅遊發展局推廣，並優惠遊客惠顧海鮮節的食肆，可免費享用一款由該海鮮區推介的海鮮菜式或特色美食。
| 日期 | 「美食之最在香港」推廣活動期間 | |
| 地點 | 各大海鮮食肆，包括九龍鯉魚門、新界西貢、離島的長洲及南丫島 | |
| 特別優惠 | 於「美食之最在香港」活動期間，旅客惠顧參與食肆，可享受由食肆送出的免費海鮮菜式／特色美食： | |
| 鯉魚門：精選扇貝菜式 | 西貢：鮮魷美食 | |
| 長洲：特色魚蛋 | 南丫島：風味蜆菜式 | |
2.、名廚烹飪示範班：安排國際名廚食家與遊客分享烹廚知識與心得，以及在烹飪班示範他們擅長的經典菜式，同時提供炮製頂級美食的竅門與實用食譜。
| 日期／時間／示範菜式 | 10月8日（週日）上午10：00～11：30 |
| 來自新加坡的林益民先生示範：新加坡辣椒螃蟹。 | |
| 10月8日（週日）下午2：30～4：00 | |
| 來自日本的鍾戚榮先生示範：◆明石立魚滑（刺身）◆雪山雲影燕◆金杯龍鳳卷。 | |
| 10月11日（週三）上午10：00～11：30 | |
| 來自菲律賓的Gene Gonzalez示範：◆菲律賓特色菜之香辣豬肉伴脆米餅◆菲律賓特色甜品之椰汁咖啡糕。 | |
| 10月11日（週三）下午2：30～4:00 | |
| 來自中國的周建平先生示範：◆魚肉獅子頭◆蟹粉炒吊片。 | |
| 地點 | 香港銅鑼灣禮頓道77號禮頓中心地庫煤氣烹飪中心 |
| 名額 | 50人（訪港旅客20人、香港市民30人） |
| 費用 | 訪港遊客免費，香港市民每課港幣140元至180元。 |
| 報名 | 名額先到先得，額滿即止。 |
| 訪港遊客查詢請電28076156，香港市民查詢請電25761535，或瀏覽www.towngascooking.com。 |
3、名氣名廚美食共賞：香港旅遊發展局將統籌多位2006年美食之最大賞得獎名廚，與饕客分享烹飪得獎菜的技藝。參加者不僅可學習名廚的烹飪秘訣，還可獲得美食之最大賞的得獎菜譜，回家自行炮製。10月13～15日舉行，地點、名額、報名方式與「名廚烹飪示範班」相同，訪港遊客免費，香港市民每課則須港幣180元。
4、精選美食區：各美食區如港島的蘭桂坊、赤柱及九龍的山林道蘇豪區、諾士佛台／諾士佛階將會推出多項優惠及活動，包括精心設計的菜式飲品，更有嘉年華活動，繽紛的娛樂節目，令熱鬧的氣氛加倍沸騰。
| 日期 | 「美食之最在香港」舉行期間 |
| 地點及推廣／優惠 | ◆蘭桂坊：第五屆「蘭桂坊狂歡嘉年華」10月14日（週六）、15日（週日） |
| ◆赤柱：惠顧參與食肆，可獲贈「美食之最在香港」特色飲品一杯。 | |
| ◆山林道蘇豪區：提供芋頭小菜、甜品及飲品，惠顧參與食肆，可獲贈芋頭特色食品或飲品一客。 | |
| ◆諾士佛台／諾士佛階：提供環球美食佳釀，惠顧參與食肆，可獲贈楊桃特色飲品一杯（或其他優惠）。 |
中秋綵燈慶全城
港人慶祝中秋節是連3晚的，農曆8月14日為「迎月」、8月15日為「賞月」、8月16日為「追月」，一般市民以品嘗傳統美食與提燈籠來度過佳節。香港旅遊發展局今年特別舉辦多種活動，讓來自各國的朋友都能一同歡慶。主要活動如下：
1、綵燈大觀園：從9月30日～10月8日，每天晚上6至11時，於銅鑼灣維多利亞公園足球場舉行。有傳統的掌相、猜燈謎、傳統表演之外，在入口處將設置巨型綵燈，並透過活動裝置、聲光影像之效果，成為醒目的標誌。此外，每半小時會呈現歷時4～6分鐘的特別表演，旅客千萬不可錯過。
2、舞火龍：這可說是香港最具代表的中秋節習俗，已超過百年的傳統，火龍長約67公尺由數千支點燃的香支組成，於10月5日～10月7日連續3晚，暫定晚間8點30分～10點30分在銅鑼灣大坑上演這悠久的傳統活動。這次舞火龍巡遊比往年更加盛大，並配合在維多利亞公園舉行的中秋綵燈活動，巡遊路線將延伸至位於浣沙街及華倫街一段之銅鑼灣道。
3、綵燈會：尖沙咀柏麗購物大道，從9月30日～10月15日，每天晚上6至11時舉行。主要是用18支直徑達2公尺能展現香港18區特色的綵燈組合而成，具有文化與現代感之結合。