隨著中彰區域觀光聯盟 於8月份參訪大東北角 觀光圈後,聯盟也特別 於日前擔任起東道主, 邀請大東北角觀光圈計 畫主持人,亦是目前擔 任教育部北區地方創生 推動中心協同主持人何 立德率領地方團隊造訪 中彰投,期盼透過專家 的視野來為在地業者盤 點並提升競爭力,同時 商討兩個觀光圈的後續 合作與契機。
▲中彰區域觀光聯盟邀請教育部北區地方創生推動中心協同主持人何立德與團隊造訪。
此次「中彰投‧教育創生事業生態 系 地方產業沙龍及訪視見學」, 特別安排參訪團隊走訪南投、彰化、台 中在地的業者場域,同時與全國大飯 店、寶熊漁樂碼頭、有春茶館、台灣味 噌釀造文化館等代表進行共識會議,期 盼透過不同產業的交流,能為在地創造 更多元的發展契機。
中彰區域觀光聯盟總召集人柴俊林 表示,此次透過專家走訪在地的產業, 除了推動地方創生外,也一同商討如何 在中央政府推出振興五倍券之際,爭取 更多旅客到訪、創造商機。於此同時, 聯盟也特別邀請學術召集人吳政和等人 與會,一同探討如何透過如全國大飯店等知名品牌作為公共平台,連結中彰在地 的小農、特殊店家,以整合的方式串聯台 灣觀巴等交通運輸,創造多元的遊程與商 業模式,進而強化旅人們對於在地的品牌 印象,讓在地的旅遊產業能獲得更寬廣的 舞台與發揮空間。
▲(右起)中彰區域觀光聯盟計畫主持人吳政和、總召集人柴俊林、教育部北區地方創生推動中心協同主持人何立德(右1)。
▲寶熊漁樂碼頭。
看見旅宿集團的突破 串聯在地產業打造新遊程
教育部北區地方創生推動中心協同主 持人何立德表示,此次的探訪能看見中台 灣在地產業對於疫後轉型的決心與努力。 以台中知名的飯店─全國大飯店為例,由 於坐擁母公司─勤美集團的資源,加上經 營悠久的品牌形象,因此飯店希望活化場 域,將內部空間整理為平台,並整合周邊 的小農、特色商家、交通,打造成加價式 的服務,既可以增加在地業者們的曝光量 與知名度,飯店方面也能提升旅人的購買 意願增加住宿翻轉率,可說是一舉兩得。
從何立德的角度來看,對於追求營運 績效的飯店事業體願意跳出來提供平台, 作為地方產業推廣使用給予高度肯定,國 外如日本等旅遊勝地,也經常能在住宿時 中看到飯店所展示的周邊小農商品或旅遊 配套,對於旅遊體驗方面大幅增加,如此 商業方式獲得無數旅客喜愛。
但其中的關鍵問題是落在誰擔任起串聯雙方的整合者角色,雖然如中彰區域觀 光聯盟扮演著在地產業共識平台的角色, 具有媒合彼此雙方的功效,但真正到彼此 雙方展開合作時,便需要回歸真正的現實 課題,飯店方講求營收與營運等數字,而 小農與特色店家則是希望看到人流到訪的 實際功效,在過去承平時期此類商業模式 推廣較為便利,但在疫情能存在的現今社 會期間,由於整體的投報率與人流數需要 長時間醞釀與推廣,雙方所願意付出的耐 心與時間長短便是最大關鍵。
何立德強調,萬事起頭難,在飯店事業 體願意拋出合作平台的議題時,便已經邁 入旅宿產業轉型的重要關鍵,如果能有第三方如策展公司等角色願意串聯, 同時各方放下本位主義來攜手合 作,在長時間的醞釀下勢必能開 花結果,不僅地方努力耕耘的小 企業能獲得更高的關注度,飯店 集團在營運上也會添增更多優勢。
值得一提的是,以全國大飯店 為例周遭機能十分便利,包括生 活行博物館與觀光工廠都距離不 遠,搭配上交通接駁後,完善的旅遊配 套便能更加提升旅客購買誘因。如大東 北角觀光圈近期已經完成外在商家的整 合,將積極與飯店業者討論合作配套, 由於飯店在官網、OTA系統都有相關產 品,屆時導入在地遊程等配套,搭配折 扣、親民售價等誘因便能刺激整體消費。
▲跨域合作共識會議。
觀光圈建立密切交流 成員們合作開啟新商模
此次何立德團隊也特別造訪當地如有 春茶館、寶熊漁樂碼頭、台灣味噌釀造 文化館等企業,同時看見雙方在上次中 彰區域觀光聯盟造訪大東北角後,已經有企業開始展開合作,為自身企業提升 更多元的競爭力。
何立德強調,中彰區域觀光聯盟坐擁 著豐富的觀光資源,加上在地業者十分 用心耕耘,都為中彰地區帶來龐大的觀 光加持。
如寶熊漁樂碼頭便有「工廠在世界、 核心技術在台灣」的優勢,對於台灣的 海釣經濟擁有不可抹滅的重要性;而大 東北角觀光圈因為擁有綿密的海岸線, 不論溪釣、磯釣、船釣等都十分發達, 因此雙方正積極研討後續的合作可能, 希望讓將寶熊的技術傳遞到更多區域。
而有春茶館部分則是在8月份的兩大 觀光圈交流時,大東北觀光圈的食品加 工業者便成功吸引到其的注意,因此有春茶館已採購許多當地的食材並進行試菜,也已經成功上架推廣與銷售。
同樣已經建立品牌的台灣味噌釀造文 化館,因為在國外許多商場都有上架, 不論是來自中國大陸或東南亞各國的旅客,只要在台灣品嘗到美味的味噌,返 回家鄉後仍能在超商內看到該款商品, 將更添記憶點與旅遊黏著度。值得一提 的是,漁業相當發達的大東北角觀光圈目前也與台灣味噌釀造文化館進行溝通與交流,期盼將其味噌作為延長漁貨賞 味期的媒介,如同日本醃漬肉等方式賦 予商品更多元的口味變化。
透過中彰區域觀光聯盟與大東北角觀 光圈的彼此交流與互動,成功讓更多企 業發現可向外延伸的商機,更成功找到 全新的商業模式,讓台灣的觀光魅力再 添新利基。
▲台灣味噌釀造文化館。
▲有春茶館。
▲喝喝茶。
▲教育部北區地方創生推動中心協同主持人何立德與南投在地業者會談。
▲中興新村。