第826期|2024.10.07|記者:謝旻蒨
農遊超市×白海豚棲地之旅 發揮食農教育精神

為加深民眾對彰化沿海地區的認識,農遊超市與台灣蠻野心足生態協會合作,特別於9/28共同組成「農遊超市X白海豚彰化棲地之旅」限定團遊程,並邀請彰化縣環境保護聯盟、海牛學校、陽光水棧田媽媽等單位協助解說與餐飲,帶領民眾深入走訪芳苑濕地、潮間帶,親自了解蚵農的養殖過程,以及認識台灣白海豚所面臨的困境。期盼藉由食農教育、環保教育的精神,讓民眾正視台灣農漁產業,達成休閒農業之重要內涵。

▲農遊超市與台灣蠻野心足生態協會合作組成「農遊超市X白海豚彰化棲地之旅」限定團遊程。

走訪彰化沿海地區 認識台灣白海豚以及蚵仔產業面臨之困境

白海豚媽祖宮

由台灣媽祖魚保育聯盟與台灣蠻野心足生態協會共同經營的「白海豚媽祖宮」,透過保留百年鹿港傳統老屋的原樣,以純真質樸的風格呈現出鹿港老屋的樣貌,同時設有教室讓民眾參與課程,亦透過專人導覽介紹,讓來訪民眾了解台灣白海豚所遇之難題,進而呼籲民眾一同守護海洋保育責任。

▲還原鹿港百年老屋樣貌,積極保育台灣白海豚生態。

芳苑濕地

在彰化芳苑這個台灣最大的泥灘溼地,以蚵仔、養殖漁業為重要產業,在此可親手挖採蚵仔、烤蚵、品嚐鮮美多汁的蚵仔,還能體驗古早時期的海牛文化。而在蚵田週邊還有豐富的紅樹林,以及螃蟹、蛤仔、玉螺、彈塗魚等海洋生態生物,都讓芳苑增添多元的觀光元素,進而發展成當地獨特的蚵田生態觀光模式。

▲民眾可親手體驗挖採蚵仔、搭乘海牛車,實現食農教育精神。

陽光水棧田媽媽

位於彰化王功漁港邊的陽光水棧,建築風格、外圍造景有如南洋海島,一進門寬闊的場域就讓人無比放鬆。每道佳餚皆使用台灣在地食材料理,包括貴妃魚、草蝦,以及從潮間帶現採的蚵仔、赤嘴、文蛤,田園採的白蘆筍、綠蘆筍等各種青菜,所有食物不用過多調味,便能品嚐到食材原有的鮮甜滋味,是彰化地區不可錯過的美食之一。

▲選用在地食材料理,讓食客品嚐到最純正原始的料理風味。

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