第517期|2018.11.05|記者:王政
觀旅局再創觀光行銷學 打造「午茶拾光」成台中宣傳品牌 品味獨特生活魅力
推動「台中午茶拾光協盟」整合午茶產業 「台中午茶生活節」邁向第3年規模再擴大 50多家業者共襄盛舉
午茶+花博+踩舞祭3大盛事匯集打造活力台中 結合業者推出4條午茶精選遊程、6條午茶花博遊程打造多元旅程
 
下午茶不是只有外國才有的特色,喫茶配餅,一直是台中人的生活方式,台中市觀光旅遊局看準午茶生活的魅力與特色,自2016年起便打出「午茶拾光」的品牌,強調台中最在地的午茶生活文化展現,隨著邁向第3年,今年更與台中世界花卉博覽會作結合,打出行銷加乘的驚人效果。
▲台中午茶生活節今年已邁向第3年,年年擴大的規模,成為旅客聚焦台中的最佳亮點。圖為台中市觀光旅遊局局長陳盛山(前排左5)與業者們於台中午茶生活節合影。

觀旅局再創觀光行銷學 打造「午茶拾光」成台中宣傳品牌 品味獨特生活魅力

台中市觀光旅遊局局長陳盛山的持續推動下,台中午茶生活節今已邁向第3年,今年以「午茶拾光‧花現國際」為主題,透過國際交流及行銷,逐步影響亞洲及世界飲品市場。由於今年適逢「台中世界花卉博覽會」盛事,觀旅局特別將「午茶拾光」品牌國際化,並於8月底前進香港、9月中遠赴東京,搭配花博元素相關午茶產品與精選遊程的登場,讓午茶與花博2大盛會不斷曝光。

為了增添活動的精采度,觀旅局除了將叫好叫座的午茶沙龍體驗活動推升到超過60個場次外,更特別將同樣邁入第3屆的台中國際踩舞祭納入行銷中,以動感的踩舞祭結合雅閑的午茶節活動,用文創美食市集作連結,從10/27、28在台中美術園道特別聯合舉辦市集展演活動,由台灣8隊踩舞代表隊搶先曝光舞碼內容,以及在地商圈社團自組團隊,帶來一系列音樂舞蹈藝術表演,搭配午茶拾光輕鬆愜意的花草音樂、職人手作秀,還有民眾同樂的親子趣味競賽與DIY,超過80攤市集與午茶店家共襄盛舉,讓到場民眾一同賞踩舞、享午茶,感受台中「舞茶」的魅力。

陳盛山指出,午茶生活節並非盲目的舉辦,而是有著起、承、轉、合的推動架構,讓台中午茶從品牌的建立、品牌擴散,再到品牌的國際化,把午茶文化從經典發祥延伸到傳承,再到強化本質,進而與國際連結,是有規律性的逐步拓展,才能真正打造出台中的午茶產業領頭羊地位。

▲台中午茶生活節盛大展開,為台中奠定午茶產業的領頭羊地位。

品牌耕耘有成 打造台中午茶產業龍頭地位

陳盛山表示,為了深化台中旅遊內涵,讓旅客體驗台中午茶迷人風情,觀旅局自2016年起辦理午茶生活節活動,推出「午茶拾光」品牌,以茶、糕餅、咖啡、甜點的創意搭配組合出全新的下午茶生活,強調「台中午茶的起始」,重新定義午茶體驗的發話權,以首創深度的午茶沙龍以及市集,宣示台中在台灣午茶產業的領頭羊地位,也讓旅人能夠來台中體驗獨特的下午茶文化。

去年第2屆擴大午茶生活節規模,以台中午茶「百百款」作為主軸,透過39場午茶沙龍呈現多元風情,表現出午茶產業的創意及多變性,並且廣邀微型特色店家一同共襄盛舉,發揚承先啟後的意義,帶動以多樣的表現與傳承,持續宣揚台中午茶文化產業的底蘊與深度。

  
 
▲「台中午茶拾光協盟」的成立將為台中午茶產業開啟全新扉頁。(左起)台中市國際觀光發展協會會長柴俊林、台中市觀光旅遊局局長陳盛山、台中午茶拾光協盟會長林庭妃。
 
邁向第3年 台中午茶拾光協盟登場

3年來「午茶拾光」品牌逐漸有成,期間累計超過50家業者共襄盛舉,形成一股風潮,不論是產品的開發、或是沙龍體驗,乃至於相關產業的串聯,以及日漸蓬勃的總體品牌權益,早已蓄積了強大的能量,形成市政府以及產業界的重要資產。

為了匯聚這股能量,陳盛山特別籌組「台中午茶拾光協盟」,他提到,透過這個組織,橫向可以整合午茶業者,跳脫單打獨鬥,一起打造午茶時光品牌;縱向可以整合供應鏈,上從茶、餅、咖啡原物料產品,下至旅宿、遊程及伴手禮與行銷通路,彼此加值,互惠共好。

在他的號召下,短短幾個月內已集結台中市66家茶、糕餅、咖啡、旅宿優質業者,首屆協盟會長及副會長分別由薰衣草森林創辦人林庭妃,與第5代茶傳人華剛茶業執行長杜蒼林擔任,一起帶動中台灣觀光旅遊與台中午茶產業的合作與共好,創造新的產業價值鏈,擴散品牌效益。

陳盛山也期許,未來協盟將可以扮演觀光旅遊局在午茶生活節推廣決策上的重要智囊,一同見證午茶產業對於增加台中旅遊吸引力所產生的具體貢獻。

▲在台中市觀光旅遊局局長陳盛山(前排左7)、台中市副市長林陵三(前排左8)的大力推動下,台中午茶拾光協盟正式成立,並集結台中市66家茶、糕餅、咖啡、旅宿優質業者。
 
走向國際舞台 讓台中午茶前進香港、東京

第3屆午茶生活節以「午茶拾光花現國際」為主題,帶領品牌走向國際化。為了落實這個目標,陳盛山特別將午茶與台中花博作緊密結合,用這個重新塑形的全新話題,分別於8、9月前進對於海外進行大力宣傳。

首站便是與台中擁有每天8班航空運能的香港,陳盛山在8/23~26登場的「台中茶餅花現香港」展售活動中,特別將廣受好評的午茶沙龍頭2場移師到香港佐敦裕華百貨6樓,吸引超過1萬3千人參觀,活動反應十分熱絡。

隨後9/20陳盛山再度前進為期4天的「日本旅行博覽會」(TourismEXPOJapan),在這個擁有20萬人次規模、被譽為亞洲最大規模的旅展中,以「賞花博、品午茶」雙主題熱力行銷,以前所未有的現場五感行銷,搭配豐富且有料的宣傳品,吸引大排長龍的日本民眾圍觀。陳盛山強調,日本民眾相當關注花博能玩甚麼、賞甚麼,也想了解花博分散在三個園區,如何串聯週邊景點規劃遊程。為此,觀旅局特地製作「2天1夜花博輕鬆小旅行摺頁」及「午茶主題遊程文宣」於旅展發送,提供日本旅客更多實用資訊,讓這些民眾能搭乘今年6月份開航的「台中-東京」直飛航班,中進中出遊台中、賞花博、品午茶。

午茶、花博、踩舞祭 烘托台中成最佳國際焦點

陳盛山指出,透過「台中午茶生活節」的舉辦,加上台中世界花卉博覽會的開幕,再延伸到即將登場的「台中國際踩舞祭」,可以看出台中不斷在聚集能量與活力,透過生活節與踩舞祭年年擴大的規模,以及今年最大盛事─花博,觀旅局讓3大盛事既能各自獨立推廣,卻又能相互交會的宣傳,將這股龐大的能量成為吸引國際焦點的動力,讓全球看見台中的無盡活力與魅力。

▲台中市觀光旅遊局局長陳盛山特別為今年的午茶生活節推出文創美食市集,廣受旅客喜愛。

4條午茶精選遊程

6條午茶花博遊程打造多元旅程

    

  

  

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