巨大旅遊高餐標800元／人　鹹蛋奶油螃蟹醬汁拌飯～老饕級銷魂吃法　天海旅行社最強3種螃蟹風味饗宴　盡情品嚐海洋的鮮美滋味
雙盈旅遊有簽約的特色餐東風鮮魚宴　招牌蠔煎別家吃不到　喜滿客旅行社到沙巴必吃奶油焗烤龍蝦＋老虎蝦　各種道地小吃吃不完

說到沙巴美食，怎麼能少了最能展現大海鮮美滋味的龍蝦、老虎蝦、螃蟹，還有魚、蝦、貝類！透過不同餐廳的 烹調方式，做出一道道令人吮指回味、魂牽夢縈的料理。《旅奇週刊》特別專訪沙巴旅遊達人－巨大旅遊經理林 永達、喜滿客旅行社總經理陳錦暢、雙盈旅遊總經理吳德倫、天海旅行社團體部總經理林淑君，請達人們一一上 菜，比餐標、比特色、比人氣，把最好的菜端出來，沒吃過就別說你來過沙巴。

達人上菜！把你們最好的端出來史上最美味沙巴料理大集合

鹹蛋奶油螃蟹　連做夢都會回味 龍蝦＋老虎蝦＋滿滿海鮮餐標頂天高

絢麗沙巴～FUN GO海洋仙境5天

高餐標～ 興旺餐廳．餐標800元／人

奶油焗龍蝦每人半隻、老虎蝦每人1 隻，大手筆加碼螃蟹、魚、貝類等 各式新鮮海鮮做成滿桌佳餚，餐標 設定為8 0 0 元／人，鮮 美滋味宛如 海浪般一波 波襲來，挑 戰市場最高 滿意度。

特色菜～ 卡達山族原住民餐

沙巴的原住民－卡達山族的風味料理， 沒有過多華麗的烹調手法，以新鮮的海 鮮、在地鮮蔬， 搭配多樣化的香料入 菜， 獨特的香料風味、以自助餐的方 式呈現， 讓旅客想吃什麼就拿什麼。

超人氣～ 新布蘭奶油螃蟹

當沙巴螃蟹遇上廣東主廚會擦出什麼樣的 火花？粵式風味的鹹蛋奶油螃蟹，以鹹蛋 的獨道鹹味凸顯螃蟹的鮮美，品嚐時先大 口品嚐螃蟹的細膩，再用濃郁的醬汁裹住 白飯一起入口，老饕神人級的吃法，每一 口都是讓人回味無窮，連做夢都會懷念。

達人開講
巨大旅遊經理 林永達
資歷：20年
名言： 沙巴是第2個家鄉，從人情味到5星酒店都如數家珍

奶油老虎蝦的濃郁美味好吃到跳舞 必吃！沙巴經典小吃第1名：叻沙麵

高餐標～ 霸氣龍蝦料理．餐標400元／人

決定沙巴餐標高低的關鍵角色－龍蝦，在海中 是霸主，在餐桌上是霸氣！以龍蝦頭做為擺盤 裝飾讓這道料理更有看頭，吸引旅客搶著拍 照。不以口味偏重的醬汁調味，讓旅客品嚐龍 蝦的自然鮮甜與厚實口感。

特色菜～ 叻沙麵

叻沙是馬來西亞最具代表性的經典口 味，可應用於各式食材，而最不能錯過 的美食，當屬當地的國民小吃－叻沙 麵。結合咖哩、香料、鮮蝦、貝類、透 抽、檸檬與麵條等食材的組合，橘紅色 的湯頭帶著些微的辣味及酸味反而更能 激發食慾，非吃不可。

超人氣～ 奶油老虎蝦

興旺海鮮餐廳經典名菜―奶油老虎 蝦，是許多旅客心目中印象最深刻、 最回味無窮的1道菜。喜滿客旅行社 包裝老虎蝦一人一隻，厚重的奶油口 感、緊實鮮甜的蝦肉、柔和的金黃色 澤讓人食慾大開，欲罷不能。

達人開講
喜滿客旅行社總經理 陳錦暢
資歷：23年
名言： 操作沙巴線起家，強大銷售團隊每位都是沙巴專家

高CP值＋高餐標隆重包裝螃蟹饗宴 3種吃法盡情享受沙巴的海洋滋味

璀璨沙巴～升等5星住宿．尋覓長鼻猴．海洋繽紛6日遊

高餐標～ 黑胡椒螃蟹．餐標400元／人

黑胡椒螃蟹是興旺海鮮餐廳的1道人氣名菜，選用新鮮大螃蟹為食 材，搭配黑胡椒、醬油、麻油、酒、辣椒等調味料提鮮，再以大火 快炒保留螃蟹的鮮美滋味，大紅螃蟹、黝黑醬汁，光看就很過癮。 螃蟹吃起來肉質肥美、飽滿又入味。

特色菜～ 避風塘炒蟹

漁人碼頭餐廳必吃的料理－避風塘炒蟹，選用新鮮螃蟹搭配過 油的蒜酥提味，以沙巴風情料理， 再調整成台灣旅客能接受的鹹淡口 味，鹹、香、酥的口感搭配啤酒一 起享用最過癮。另1道醬油炒海蝦 也是招牌料理之一，每塊蝦肉都吸 附了足夠的醬汁，相當入味，喜歡 重口味的旅客絕對不容錯過。

超人氣～ 招牌饅頭蟹

以咖哩調味的螃蟹料理，溫潤順口，加入蛋液 增加濃郁的口感，是避風塘海鮮餐廳的招菜之 一。搭配低溫油炸過的饅頭外酥內軟，可以沾 附螃蟹的醬汁一同入口，或是拌飯一起食用， 最能挑起旅客的食慾的一道菜。

達人開講
天海旅行社團體部
總經理 林淑君
資歷：20年
名言： 挑戰市場最高CP值、零客訴暢遊沙巴的最佳選擇

東風鮮魚宴簽約合作 市場獨家 竹林貴賓宴大啖螃蟹＋老虎蝦

你最美～沙巴5日遊

高餐標～ 竹林貴賓宴．餐標700元／人

以招待貴賓等級包裝的竹林貴賓宴，除了最吸睛的大紅螃蟹之 外，還有每人1隻的老虎蝦、炒透抽、清蒸鮮魚等海鮮料理， 搭配炒鮮蔬，五彩繽紛的料理加上優美的用餐環境，讓旅客享 受上賓般的禮遇。

特色菜～ 東風海鮮餐廳招牌蠔煎

到東風海鮮餐廳，沒吃到招牌蠔煎就算是白來了！嚴選飽滿、肥美 的鮮生蠔，加入雞蛋後煎 製出色澤金黃，滋味渾厚 鮮美的一道佳餚。此外， 東風餐廳還有１道紅燒魚 腩，以聰、蒜、辣椒搭配 新鮮魚腩後大火翻炒，強 烈、濃郁的滋味，讓人吃 過一次就難以忘懷。

超人氣～ 凱城酒店自助晚餐

行程安排旅客入住地段絕佳的凱城酒店時，規劃1晚享 用飯店自助餐，在舒適涼爽的用餐環境中，品嚐豐盛 的異國料理，涵蓋沙拉、冷食、熱食、飲料、水果、 甜點，尤其新鮮海產更是可以大快朵頤、吃個過癮。

達人開講
雙盈國際旅行社
總經理 吳德倫
資歷：25年
名言： 下午茶美食配無敵落日美景是沙巴最棒的享受