異業合作升級飛行餐飲饗宴 季節更新多元化餐食選擇

當航空服務競爭逐漸回到「體驗」本身，機上餐食也成為航空公司展現品牌細節的重要一環，中華航空（以下簡稱華航）在專注飛行安全的同時，亦持續升級飛行體驗，其中在台灣人注重的餐飲服務方面，華航更是傾力提升，並與多個知名餐飲品牌與米其林星級餐廳合作，並在每季推出新的合作餐食，讓旅客在萬呎高空也能品嚐到最極致的美食饗宴。

T+T

◎供應期間：4／1～6／30
◎供應航線：桃園出發之越洋航線
◎供應艙等：全艙等

豪華商務艙推出T+T極具代表性的「玫瑰鴨松露車輪餅」、海陸雙響主菜「波士頓龍蝦與慢燉和牛頰佐黃咖喱醬汁」、前菜「炙烤透抽與蒜味番茄醬汁」、「南洋洋芋蛋＆烤雞絲黃瓜塔」、「慢燉雞湯搭配黑豬軟排與山藥」，以及「菠蘿泡芙與咖椰卡士達和椰糖」；豪經艙獻上「仁當慢煮和牛頰與雞油飯」與「玫瑰鴨松露車輪餅」；經濟艙則推出主菜「仁當燴雞飯」，佐以「南洋洋芋蛋沙拉」。

台灣塩酥雞

◎供應期間：4／1～6／30
◎供應航線：台灣出發至歐洲、美加航線
◎供應艙等：豪華商務艙

以台灣經典小吃鹽酥雞為主軸，融合傳統與創新風味，將充滿台味的點心呈給美加及歐洲航線商務艙旅客，於高空中也能品嚐到完美酥脆的台式美味。

頤宮

◎供應期間：1／1～12／31
◎供應航線：台灣出發至歐洲、美加、澳洲航線
◎供應艙等：豪華商務艙

網路獨享餐Q1推出「鮑參肚燴飯佐時蔬」，Q2～Q4則獻上「鮑魚蒸滑雞飯佐時蔬」，鮮美湯汁緊密包裹山珍海味，配上清爽時蔬豐富層次，讓旅客在機上也能品嚐到米其林3星的絕妙滋味。

小小樹食－早餐系列

◎供應期間：4／1～6／30
◎供應航線：桃園出發之越洋航線
◎供應艙等：全艙等

餐點設計以溫潤蔬食與西式早午餐風味為主軸，展現自然食材的原味與層次，透過烘烤、慢煮與濃郁醬汁的搭配，呈現溫暖且富有飽足感的料理風格。

小小樹食－西式蛋奶素（VLML）

◎供應期間：4／1～9／30
◎供應航線：桃園出發全航線
◎供應艙等：全艙等

蔬食餐點以清爽蔬食與自然風味為主軸，商務艙以精緻前菜、濃郁湯品與「小樹漢堡排」搭配「野菇燉飯」；豪經艙以「柑橘清香沙拉」與「松露野菇燉飯」，展現清新與香氣平衡。經濟艙則結合地中海與南洋風味，推出「塔不勒沙拉」與「參峇燉蔬菜薑黃飯」。

大腕燒肉

◎供應期間：4／1～2027／3／31
◎供應航線：限定松山／桃園／高雄出發之部分區域航線
◎供應艙等：全艙等

華航與首屈一指的燒肉品牌「大腕燒肉」攜手，以店內招牌餐點為靈感發想，特別為華航打造全艙等專屬料理，將經典炭火燒肉風味帶上高空，讓全艙等旅客在3萬英呎高空品嚐職人精心設計的美饌，菜單將每月循環推出。

燈燈庵

◎供應期間：4／1～6／30
◎供應航線：限定松山／桃園／高雄出發之至東京成田、東京羽田、大阪、福岡、名古屋、廣島、北海道航線◎供應艙等：豪華商務艙／商務艙

華航跨海外合作日本名店燈燈庵，於今年Q2推出懷石御膳「花融碧水」，將晚春到初夏當季美味融入各式料理，提供「A5黑毛和牛胡麻照燒」、「比目魚山吹燒」、「魩仔魚梅香飯」等豐富餐點搭配。

陽明春天

◎供應期間：4／1～6／30
◎供應航線：限定桃園／松山／高雄出發之航線
◎供應艙等：全艙等

以在地、永續為理念，華航攜手陽明春天推出純淨素食（VOML）特別餐選擇。於商務艙、豪經艙推出前菜「梅旬沙拉」；商務艙主菜為「三杯杏鮑菇佐清香桂圓飯」，豪經艙、經濟艙主菜則是「松露野菇焗烤燉飯」，另越洋航線商務艙更可獨享溫潤的「冬瓜滋補養生湯」。

雙月

◎供應期間：4／1～2027／3／31
◎供應航線：限定松山／桃園／高雄出發之部分區域航線
◎供應艙等：豪華商務艙／商務艙／經濟艙

與連續8屆蟬聯米其林必比登推薦、華人養生湯品第一品牌「雙月」，聯手打造獨創經典機上餐食。透過台灣在地飲食傳達台灣「家」的文化，讓旅客在機上也能品嚐到溫暖好味，菜單將每月循環推出。

甜在你心甜點、飲品持續升級

不僅在鹹食上屢做突破，華航在甜點與飲品更是持續推陳出新，今年再度攜手SUNMAI金色三麥與BLAH BLAH Bar，推出新口味調酒「威冬霽光」，5月起將陸續於桃園、松山、高雄出發之航線上線；今年4月起華航亦與台灣知名茶業品牌天仁茗茶，推出旗下的招牌茶品913茶王（無糖烏龍茶）。在甜品方面，小小樹食為華航專屬研發，細緻轉譯傳統甜品「黑糖豆花」，打造出1款純素冰淇淋；今年5月起華航亦再度攜手法朋烘焙甜點坊，於台灣出發全航線及部分返台航班打造出7款特色點心與飲品。此外，華航越洋航線商務艙Skylounge更推出乖乖、天仁茗茶－鐵觀音脆酥、元氣檸檬漬片、德利豆乾、Aunt Stella手工餅乾等新品，讓旅客在高空中也能品嚐甜在心的精緻美味。