從現代化古都 到國際觀光城
「台南市擁有物價便宜、人情溫厚、文化深遠、生態豐富等優勢條件，是一座兼具美感、質感、喜感的現代化古城。」台南市長許添財這樣描述著府城。
問起觀光旅遊，許添財侃侃而談，他首先表示，「台灣是美麗寶島，美不勝收，但觀光發展尚未達到理想，原因在於：有山水之勝的地方，交通或生活機能不足，而交通便捷機能強的城市，卻又缺乏特色，無法讓人放鬆。」由此角度來看台南市，這一座都市，沒有奇山異水，如何發展觀光？許添財信心滿滿地點出，就是要以「文化古都」來營造觀光魅力。
「我就任第一年（2002年），古蹟門票等公共造產收入為27,256,594元，去年（2008年）已增加至81,662,283元，成長率高達3倍，證明府城推展文化觀光逐年進步，相關產業產值也帶動成長。」許添財也從當地廟宇的献f0 金箱逐漸出現美鈔、日幣等各國外幣，視為來府城的國際旅客有成長的指標，「帶著台南市觀光起跑」，他深深引以為豪，並指出當前製造業受到嚴重衝擊，台南市正由於發展觀光而失業率降低，也藉以維繫著地方產業的營運，他更發下豪語，「台灣的經濟，就靠台南市觀光業來抗衰！」
文化優 國際觀光正成長
許添財深知台南做為台灣文化古都，「城市觀光」絕對是發展路線。以文化切入，台南市規劃出八大文化園區，從東到西包括：東安坊、鎮北坊、民生綠園、孔廟、赤崁、五條港、台江生態等7區，加上安平港國家歷史風景區，各具風情，許添財更轉述日前到訪的大前研一的說法，「台南市猶如日本的京都。」因此充分利用古蹟來提升觀光，包括赤崁樓夜間音樂沙龍、吳園藝文中心展演，都引起極大的迴響。「要了解台灣文化，就要到古都台南市！」
許添財更自信地說：「沒到過台南市，就等於沒到過台灣！」
另外，台南市強調「小而美」的古蹟博物館經營策略，例如：熱蘭遮城博物館，利用安平古堡做為回溯17世紀的時空場景；船博物館，除了運用除役的軍艦改造而成，近期還重新打造鄭成功時代的軍艦，「從一座博物館，到成為博物館家族，進而成為博物館的城市。」許添財如此期許。
面對陸客每日赴台觀光人次屢創新高，台南市對於此一市場抱持如何看法，許添財強調並不設定吸引部分地區的遊客，而是致力營造台南成為值得一遊的城市，將觀光功能建置好，將服務品質與效率提高充實。「台南市是一個安全、友善、好客的城市，熱情歡迎來自世界各地對台灣文化有興趣的旅客一遊。」
樂節慶 四季皆有主題遊
許添財指出台南市平日推展「城市觀光」，而「慶典活動」則是另一重點，
於是規劃四季特有活動：春季—鄭成功文化節、夏季—府城七夕16歲藝術節、秋季—孔廟文化節、冬季—府城行春。正因為擁有多樣元素，台南市在包裝與行銷推廣也是卯足勁，以鄭成功文化節為例，就吸引來自日本、泉州、廈門、金門各地區代表共襄盛舉，從事文化交流；而「做十六」
這項台南在地成年禮，適合國中生畢業的暑假前來參加，別具意義且浪漫，許添財認為旅行業者可以向親子客群宣傳，來台南參與「成長之旅」，作為父母親送給兒女最好的成年禮；孔廟文化節則可參與清朝康熙流傳下來的祭孔儀式；或者來台南過台灣年，在廟宇、古蹟、購物中心吃遊賞玩，一應俱全，感受道地年節氣息。許添財指出市政府創造「主題」，再加上充分「配套產品」，府城觀光其實充滿商機，他堅信能帶動旅遊、飯店、餐飲等產業共同受惠。
生態美 水都文化再增色
許添財強調，「台南市觀光正在起步，未來還有倍數增長的發展潛力！」他以賞鳥為例，目前零星活動猶如「攤販」，未來可望形成「市場」與「產業」，屆時賞鳥器具賣店集市成街，才是此一旅遊型態的極盛景況。
然而，沒有大山大水的台南市，何能發展「生態旅遊」？許添財點出，擁有「國際級濕地」是一大要素，此一得天獨厚的自然條件讓台南市旅遊更加豐富多元。其生態環境重要程度從1995年成立野生動物保護區，以保育黑面琵鷺主要棲息地開始，已進展到籌設國家公園的規模與格局，預計2010年成立的「台江黑水溝國家公園」，範圍包含既有之四草野生動物保護區、雲嘉南濱海國家風景區及安平港國家歷史風景區，面積約1.3萬公頃，除「溼地生態公園」外，並規畫「開台歷史公園」作為兩大主軸。
正因為擁有生態旅遊的環境，許添財認為台南市堪稱「東方威尼斯」，而且絕不遜色，包括市區內的運河、安平港、海岸線造就親水活動的可能性，遊客可搭艇遊港、搭筏遊江、搭船釣魚，也都成為觀光產業觸角可延展的區塊。生態旅遊中的賞鳥、釣魚、親水、遊港等體驗，未來勢必更加盛行。
許添財認為「台南不僅美，更難得的是多樣化」，像是首度舉辦「2009府城國際遊艇博覽會」將在6、7月登場，最大特色在於注入歷史文化的內涵，「遊艇開在台南市水域，想像此地在大航海時代位居世界舞台的要角，這個『開台的歷史現場』肯定能為博覽會大大增色。」
遊府城 測試「性靈指數」
以文化為基礎而發展出的古都之行，許添財認為對於大都會的民眾能有「紓壓」效果，更能淨化心靈，提升靈性，安排漫遊孔廟、赤崁樓、大天后宮等古蹟，或是濕地賞鳥成群遨翔，或是搭竹筏穿梭在紅樹林中，都是非常高層次享受，「越有深度內涵，越容易心生共鳴。」許添財笑說想試探自己的「靈感指數」，就一定要來台南市走一趟。
過去，台南市觀光內容尚未成形時，遊客雖然不會感受有壓力，但確實感到空虛，因此，許添財認為要營造城市的「美感、質感、喜感」，從自身條件作出發，主推「文化古蹟、自然生態、美食小吃」三大特色，進而「主題化」，「沒有主題，就沒有知名度，也就無法打出品牌。」
過去缺乏品牌經營觀念，以名產來說，府城名產全台都有，也造成產品面目模糊，因此，2007年推出「十大伴手禮」以及之後的「十大傳統美食」，逐漸塑造「府城名產」的印象與銷售佳績。就連過去一向較冷門的台南市，坊間書籍雜誌越來越多專冊介紹，更涵蓋各式主題，顯示府城旅遊已經廣受注意。
許添財最後點出到此旅遊還有一大好處是：物價便宜，他強力推薦企業可採取在台北開會，搭高鐵來台南舉行宴會的方式，肯定比在台北划算。許添財以新開幕的香格里拉台南遠東國際大飯店的房價為例，台南不僅比台北便宜，比香港便宜更多。
「洋溢著溫暖的感覺」許添財感性描述台南市旅遊的氣氛，他深深相信將會有更多人能體會並享受這股風情。
PROFILE
許添財
生日：1951年1月23日
學歷： 紐約社會研究新學院經濟學博士
資格學科考試通過
美國羅格斯大學企管博士班
文化大學經濟學系學士、碩士
成功高中
前麻豆曾文中學
渡拔國小
經歷：【現任】
台南市市長（2001～f0 2009）
民進黨中央常務委員（2008～f0 2010）
台灣健康城市聯盟理事長（2007～f0 2010）
【歷任】
文化大學銀行系主任、副教授
民進黨團「自然生態保育促進小組」召集人
美國夏威夷東西中心1994年新生代領袖會議代表
美國哥倫比亞大學交換學者
美國聖地亞哥州立大學人力資源管理訓練班教授
德國IFO經濟研究所會員
北美洲台灣人教授協會（NATPA）會員