深耕市場 屢創佳績
在台北市內所有飯店中，位於台北車站正對面黃金地段的台北凱撒，可說擁有絕佳的區位優勢，而為了進一步運用此一優勢，台北凱撒更砸下大筆資金，與台北捷運地下街進行連通工程，台北凱撒大飯店總經理皮金營回憶，「當時光是打通地下街與飯店地下的通道部分，就花了數百萬的權利金。」他表示，除了希望能夠進一步增加住客交通移動的便利性外，也藉由將地下街規劃為各知名特色餐廳進駐的美食城，以吸引更多人潮，同時對於住房旅客而言，也可有更豐富的餐飲選擇。
地利之便 日客最愛
皮金營分析指出，在與捷運連通工程完成之後，整體業績的確有顯著成長，比例高達15％～20％左右，證明台北凱撒的決策正確，而與捷運台北車站的共通，不僅對於利用捷運系統的旅客而言更為方便，在高鐵開通之後，也帶進新一批客群，並對前往中南部的旅客大幅增加便利性，「高鐵的開通進一步凸顯我們的區位優勢，對於台北凱撒整體的營運效益相當有幫助。」皮金營如此表示。
對於國際旅客而言，位於主要車站鄰近的飯店不但交通便利、目標位置顯著，「從地下街的指示就可以找到的飯店，對他們來說是最好的選擇。」台北車站周邊擁有眾多可看可逛的商圈資源，這些都是吸引他們的重要因素，因此台北凱撒目前以日本客居多，其他像是商展期間的歐美客也都為數不少。皮金營表示，由於日本客比例高，飯店本身也備有熟諳日語的服務人員，種種貼心的服務讓台北凱撒堂堂位居日本旅客指定住宿的首選，也是目標經營群上最為成熟穩定的區塊之一。此外，台北凱撒大飯店從今年3月起即針對6～20樓的客房樓層逐步整修 更新，預計9月完工，除已改裝完成的8～10樓「大亨樓」行政樓層外，19～20樓將規劃為女性專屬樓層，頂樓則為VIP客以及接待重要外賓的「Caesar Suite」，大廳也將重新裝潢為更具時尚極簡的視覺風格。
樂觀迎陸客 市場榮景可期
談到近來備受矚目的陸客來台話題，皮金營認為，陸客來台對飯店的需求立竿見影是可想而知的必然現象，陸客有其市場所在，也勢必可能對其他客層造成擠壓，在尚未正式開放前，仍有眾多不確定因素。台北凱撒當然不會在陸客市場中缺席，然而過去所累積的資源以及基礎也將繼續予以保留，皮金營也堅定的表示，「樂觀看待，但審慎評估會是我們的主要策略走向。」
至於針對陸客市場的相關籌備工作，皮金營則表示6月底將派遣一批高級主管接受陸客來台的相關因應及訓練課程，同時也將參加香港旅展，與當地業者進一步接觸，進而掌握未來可能送陸客來台業者的管道及通路。此外，他也表示，「由於這是一個新的市場，我們會密切留意它的發展，並隨時調整，同時，在兩岸氣氛趨緩之後，更可能進一步吸引其他地區的國際旅客來台，這部份也是未來可能的重點發展之一。」
過去從事飯店相關事業經驗豐富的皮金營表示，硬體設備總有折舊的時候，但是軟體的服務以及人員的專業度卻是不會折損，同時可以永續經營的重要資產，「老飯店或許不以新穎的設施吸引人，但是服務品質卻往往更能打動顧客。」在更名後成功樹立品牌形象的台北凱撒大飯店，未來雖然有眾多外在競爭與挑戰，但仍將以穩健踏實的步伐，提供優質的專業服務。
Profile
皮金營
生日：1959.3.10
經歷：2003～2006 墾丁凱撒大飯店總經理
2001～2003 台東娜路彎大酒店總經理
1997～2001 小西華飯店總監
1996～1997 棕梠湖高爾夫俱樂部行銷業務經理
1995～1996 桃園鴻禧大溪別館行銷業務經理
1992～1995 台北西華飯店客務部經理
1991～1992 台東知本老爺大酒店客房部經理
1983～1991 台北來來大飯店客務部副理