以味增醬油釀造起家的株式會社樋 山昌一商店,明治30年創社以 來,生產許多口碑商品,其中作為獻給 日光東照宮的譜代相傳醬油,美味讓饕 客不遠千里而來。保存期限長達半年的 爐端蘿蔔切片醬菜,也是當地票選冠軍 名產。推薦台灣業者可安排日光江戶村 順遊日光爐端漬鬼怒川店,為服務團體 旅客,該店更推出日本少見的醬菜DIY體 驗,並提供團體價優惠。