福井縣美食招商會 特色清酒領軍推廣

以越光米聞名的福井縣周邊有許多高山環繞，並以清澈純淨水 質一同造就出許多美食，醇美清酒就是其中之一，目前福井 縣內擁有35家酒廠，為了拓展海外市場，尋求台灣的銷售夥伴與 通路，福井縣再次舉行招商會，邀集了日本酒、食品與工藝品等 23家廠商來台。在被稱為小京都的大野市內，南部酒造以白山的 雪水來製造日本酒，品牌「花垣」中，大吟釀是最具人氣的商品； 而擁有314年歷史的源平酒造則不斷創新，主推深受女性喜愛，以 義大利產夏多內葡萄所釀造的日本甜酒「empress」。福井市北部的 舟木酒造復原古代米「神力」來釀造、蘆原溫泉周邊的久保田酒造 則從種植酒米開始講究，各自擁有特色十足的清酒，並提供免費參 觀酒廠，試喝清酒的服務，可提供旅行同業的景點新選擇。