長野 美景冬日
被三千公尺以上的群山所圍繞的長野縣以高原渡假地區聞名全日本,冬天的長野擁有許多魅力,最適合雪季享受的溫泉除了可以看到野生猴子泡湯的精彩畫面,溫泉數量更是排名日本第二,另外曾是冬季奧運舉行場地的長野更有許多世界級雪場,讓人體驗各種豐富的冬季活動。
松本城
400年的歷史所孕育出文化軌跡的松本城已被列為日本最古老的國寶城,一年四季都擁有絕美景致,雪白的冬季裡,木造天守閣的黑色牆面與白色屋簷和雪景形成強烈的對比,更有遠方的阿爾卑斯群山襯托城池的大器。
白馬村滑雪趣
被北阿爾卑斯群山環抱的白馬村,由於1998年舉辦的長野冬季奧運而聲名大噪,對於喜愛冬季運動的人來說,是此生必訪的聖地。白馬村地區擁有7座滑雪場,各有不同特色,從高手級的滑雪道乃至兒童們的戲雪活動,可滿足不同程度的人。
地獄谷野猴公苑
位於湯田中.澀溫泉深山內的地獄谷溫泉擁有日本指定的國家級天然紀念物-地獄谷噴泉,從河底噴出的溫泉能夠高達20公尺,而最吸引人的莫過於周邊的猴子溫泉公園,能夠欣賞雪地中日本獼猴全家泡在溫泉的舒服表情,十分可愛。
熱氣球體驗
在長野許多地方都能輕鬆體驗熱氣球,即使是冬天,只要天候許可仍能登高眺望一整片雪白大地。從地上15~20公尺的高空上鳥瞰長野,地面的房屋或車子通通有如模型般可愛,遠處群山更顯壯闊,相當值得一試。
野澤溫泉
相傳野澤溫泉是8 世紀時由行基大師所發現,至今仍擁有傳統的溫泉鄉風景。溫泉旅館沿著坡道建造, 推薦在此來趟溫泉巡禮。包括最出名的大湯浴場,總共有13處公共浴池,可免費泡湯,冬季的道祖神祭更是十分重要的慶典。
上信越搶鮮嘗:信州蘋果
日本產量達第二名的信州蘋果是品質保證的代名詞,由於日夜溫差大,日照量多,讓長野生產的蘋果含糖量飆高,除了最出名的富士蘋果外,另有獨特品種「信濃甜蜜」、「信濃黃金」等,豐收時期遊客們也可以享受採果樂趣。
新潟縣的冬天被大文豪川端康成譽為美麗的雪國,不僅可以在各溫泉鄉享受舒暢的雪地溫泉,周邊也有多處滑雪場可體驗戲雪樂趣,最吸引人的莫過於品嘗當季的各種鮮味美食,包括螃蟹、壽司、美酒與新潟越饌享受光米等山珍海味可一次滿足。
雪見溫泉
新潟擁有22個溫泉鄉,溫泉設施的數量在日本排名第三,其中最古老的溫泉更有超過1300年的歷史。在新潟的泉質各有不同特色,或美容或保健,
苗場滑雪場
同時具備飯店與滑雪場的苗場滑雪場距離越後湯澤溫泉不到1小時車程,交通十分便利,是東京人最喜歡的滑雪場之一。27條滑雪道從初學者到高手都可體驗滑雪樂趣,優良雪質更在滑雪者們心中名列前茅,也有兒童可體驗的玩雪區。
安塚燭光之路
每年一進入二月下旬,在上越、安塚地區沿路都能看到許多雪人與燭光,規模十分壯觀,一盞盞燭火將白雪照得更加溫暖,彷彿突然來到幻想中的璀璨世界,各地還會開放雪茶屋,不但能夠在雪屋中喝茶還能用餐,感受前所未有的體驗。
上信越搶鮮嘗
正宗越光米
讓日本米名聲更加響亮的正是新潟的越光米,其中又以魚沼地區最為出名,每年在日本米的評鑑標準中總是獨占鰲頭。由於日夜溫差大的氣候與越後山脈的澄淨雪水,才能讓日本首屈一指的米倉新潟生產出香甜美味的越光米。
極致握壽司
緊鄰著日本海的新潟能夠捕獲許多頂級海鮮,為了充分活用在地食材, 從2 0 0 7 年起新潟的壽司業者們聯手推出「極致握壽司」,是選用當季最鮮的魚類,透過手藝精湛的壽司師傅們創作出讓人垂涎的壽司組合,如今在全縣有超過50家壽司店都可品嘗。
甘甜日本酒
由於新潟的冬季十分嚴寒,雪量豐厚,到了融雪時雪水會滲入地底形成純淨的泉水,因而讓新潟種植出鼎鼎有名的好米,更用這好米與好水造就出甘甜香醇的日本酒,和新潟在地美食相當對味,目前縣內約有90家酒廠,許多酒廠提供遊客們免費試喝。
冬季造訪群馬自然不能錯過以日本三大名泉出名的「草津溫泉」,推薦欣賞湯畑的獨特景觀與溫泉街的揉湯體驗。若想泡湯推薦可來感受被白雪包圍的秘境-寶川溫泉,戶外的露天溫泉巡禮讓人難忘,周邊還有湯體驗滑雪場可享受玩雪樂趣。而以群馬在地食材調理的溫暖壽喜鍋和草莓更是必吃美食。
潑溫泉水節
川原湯溫泉地區的傳統祭典擁有 400年的歷史,是為了祈求當地豐收與消災除厄,在每年1╱20 的凌晨會由穿著傳統丁字褲的年輕人們一邊大聲吆喝「慶祝(Oiwaida)」,一邊互相潑灑著溫泉水,被潑到的表示一整年會有好運氣,更被稱為天下奇祭。
寶川溫泉
位於利根川流域的寶川溫泉就在水上溫泉鄉周邊,車程約35分可達。寶川溫泉以超過70年歷史的混浴大露天風呂聞名,2004年整修後堪稱東日本之最,其中面積最大的「摩訶之湯」約有60坪,在積雪的冬天成為絕美的銀色世界,其他還有多處戶外溫泉,在雪景中泡湯更充滿秘境氛圍。
寶台樹滑雪場
位於水上地區的寶台樹滑雪場被森林所環繞,同時具有初學者滑雪道與山頂的中上級高手滑雪道,積雪量十分充足,高海拔處雪質更加優良。鎖定兒童的戲雪活動也經常舉行,適合搭配周邊的溫泉設施一同規劃玩雪行程。
草津溫泉 湯畑
位於日本三大名湯之一「草津溫泉」正中央的溫泉湧出源頭「湯畑」,湧出量堪稱日本第一,散發著裊裊霧氣的「湯畑」面積遼闊,還有飄散在空氣中的硫磺氣息,周邊圍繞著許多老字號旅館,讓有八百多年歷史的溫泉鄉更加充滿氣氛。
上信越搶鮮嘗
採草莓體驗
生產各種蔬果的群馬縣也有冬季必嘗的草莓,由於冬天日照量為日本第一,每年從11月下旬開始就能體驗採果樂趣,除了常見的日本草莓品種,也種植群馬縣特有的草莓「彌生姬」,色澤鮮紅的果肉較大,十分厚實,許多觀光果園都提供採果吃到飽體驗。
壽喜鍋
群馬縣古名稱為「上州」,過去就盛產小麥,也盛行畜牧業,如今經常使用品質良好的小麥作為飼料,養出最頂級的豬肉「上州豚」或高級和牛「上州牛」。壽喜鍋就是以這些夢幻食材來料理,搭配群馬的蔬菜,成為觀光客指名必吃的鄉土美味。