仙台市
仙台城址
由戰國時代伊達政宗一手建立的仙台城雖已不見其原貌,但從殘留的城牆彷彿還可感受當年宏偉。在青葉城資料展示館中有3G動畫可欣賞,感受400年前的伊達時代魅力。在此還有機會遇見伊達武將隊,由素人演員扮演伊達政宗與家臣們,因為大受歡迎而變成常態表演。
■高聳的伊達政宗騎馬像,在藍天白雲襯托下更顯英姿勃發。
BEKO政宗烤牛舌專賣店
以肉店起家的BEKO政宗,對於食材的挑選格外嚴格,提供的烤牛舌有兩種口味,分別是味噌以及鹽味。味噌入味後牛舌肉質變得較軟,適合喜愛重口味的人;鹽味受歡迎的程度不分軒輊,可吃出牛舌原味以及口感。
■烤得焦香的牛舌與山藥泥拌飯是絕配。
鐘景閣
鐘景閣為明治時代伊達家後代所居住之地,擁有百年歷史,是仙台市指定的有形文化財,連昭和天皇都曾經住宿於此。這邊提供的簞笥料理,就是在迷你版的傳統衣櫃中擺入各種精緻菜餚,讓會席料理充滿另一種獨特的風格。
■菜餚放在傳統的和風衣櫥中,更像是種藝術而非料理。
菓匠三全
菓匠三全創業於1947年,已超過半個世紀。其1977年推出的銘菓「萩之月」廣受歡迎,儼然是仙台的代表性土產。廣瀨通的大町本店更設有休憩區,遊客不論有沒有購買商品,都可在此稍作歇息。亦可立即品嘗購買的甜點,店家還會端出免費咖啡招待。
■以宮城縣花為名的萩之月,內餡是濃厚的卡士達奶油醬。
岩手縣
宮澤賢治記念館
日本著名的童話作家,同時也兼具自然科學家、教育家等身分的宮澤賢治不但在文學上有卓越貢獻,也終其一身致力於改善岩手縣當地農民們的貧困生活。館內展示了宮澤賢治的一生、使用過的大提琴以及作品介紹等。
■館內擺飾著宮澤賢治作品內的角色。
mi Cafeé
佇立在種滿果樹山坡上的農家餐廳mi Cafe,使用自家栽培蘋果入菜,充滿蘋果滋味的幸福料理,讓人嘗過一次就難忘。5月蘋果花開時,在餐廳內用餐就可眺望到整片美麗風景。
■從主菜、甜點到飲料都以蘋果為主的特色料理。
小岩井農場
在小岩井農場除了品嘗美味乳製品外,還可動手 DIY打造屬於自己的名牌吊飾。在可愛的圓型木牌放上動物造型的木飾品,再自己畫上喜愛的設計等,一個獨一無二的紀念品名牌就誕生了。
■製作屬於自己的紀念品,遊客必定會感到開心。
紫波Fruit Park 體驗農園
在紫波Fruit Park除了有水果採收體驗外,還可以親手製作水果塔及披薩,在原木打造的空間中享用自己製作的甜點或料理,格外地美味。此外水果採收入園後不限制時間,可自由吃到飽,非常划算。
■製作水果塔後就可在館內享用。
秋田縣
八田菓子鋪
位於角館創業已有百年歷史的八田菓子鋪,每年春天 4月到5月黃金周左右,都會推出期間限定的花見團子。使用米粉製作的團子,外層裹上白、紅、咖啡三色的豆沙餡,深受當地人喜愛。
■秋田人賞花必備的八田菓子鋪花見團子。
割烹源八
位於角館的割烹源八已開店47個年頭,亦是當地第一個提供芝麻豆腐料理的店家,每天手工現做的豆腐口感Q柔,大受好評。料理內容會依季節不同提供各種定食組合。
■春天正美味的山菜天婦羅稻庭烏龍麵。
樺細工傳承館
以前專為武士打理家政內務的工藝家們,由於山櫻的樹皮擁有獨特的光澤,於是就利用山櫻樹皮製作工藝品。館內除了製作的示範表演之外,也展示各種歷史資料。
■樺細工傳承館在3 月左右還有雛人偶特展。
志張溫泉旅館
志張溫泉僅有一間旅館,去年重新整修開業。入住也可同時體驗農家採收蔬菜樂趣,自己採的野菜變成晚上餐桌的料理,分外的好吃。當地的泉質甚至有「神湯」之名,對於美肌效果特別有療效,加上有岩盤浴設備,更是吸引了許多日本女性客人。
■志張溫泉旅館能同時體驗農家樂趣並享受溫泉。
青森縣
板柳町故鄉中心
板柳町故鄉中心是集結體驗、學習、住宿等多種功能的複合性設施,遊客可在此製作含有蘋果纖維的美味手工餅乾、南部煎餅等。針對FIT也有多棟小木屋提供住宿服務,甚至還有溫泉可以泡。這邊製作的蘋果汁採用優質完熟蘋果,100%才能喝出美味,也遠銷台灣及香港等各地。
■加入蘋果纖維的南部煎餅充滿了青森的獨有特色。
立佞武館
東北祭典中最著名的睡魔祭在不同地區有著不同風貌,是夏日夜晚的燈籠遊行祭典,最大特色是刻意畫上駭人表情的圖樣,五所川原的睡魔為站立姿態,高度可達 23公尺。今年的主題為鎮壓地震鯰的鹿島大嶋神,由下往上仰望十分震撼。
■立佞武館內收藏最近三年的作品。
市場中食堂
立佞武館旁有間MARUKO生鮮市場,遊客可在場內的「市場中食堂」用250日圓先購買隨意丼(やってまれ丼)的食券後,拿著裝著白飯的碗公到場內4間魚店挑選自己喜歡的配料,從100 日圓的單品到500日圓的組合都有,可盡情吃個開心。
■魚店的媽媽還會幫客人擺盤擺得美美的。
暖爐列車
行駛在津輕半島上的津輕鐵道在地風情十分濃厚,為了讓遊客們感受季節風情,會推出特別的話題列車,每逢冬天就是最熱門的暖爐列車,遊客可自己購買乾魷魚,讓工作人員幫忙燒烤,還有美麗的隨車小姐服務。
■工作人員邊幫乘客燒烤魷魚邊和大家聊天。
岩手DC活動4~6月盛大展開
JR東日本與旗下事業體共同舉辦的DC活動,每次會選定一個縣市,進行維持3個月的旅遊地宣傳。今年4~6月為岩手DC, DC會議於3月15日登場,有許多表演以及來自縣內各地的美食供客人品嘗。JR東日本也配合DC期間發行期間限定的JR東日本通票SPECIAL,任選3天僅需1萬日幣,可謂非常划算。
■岩手DC相關工作人員合照。
《北東北玩全指南》網路雜誌http://www.promotions.com.tw/kitatohoku/