3月美食情緣 相約滬上酒店
花園飯店 「健康」走一回
過完一個油膩膩的新年，是否會有任憑山珍海味卻統統食之無味的感覺？白玉蘭中餐廳預備了各類溫補暖胃的煲鍋，嚴選新鮮滋補的高級食材，遵循獨特烹飪的料理手法，加注了美味與營養的煲鍋，完美展現健康美食的真諦；精緻軟綿的蛋糕上點綴了數顆鮮嫩欲滴的草莓，再配以那粉色誘人，酸甜可口的草莓飲品，綠洲大堂酒吧適時推出了新一季的健康組合；玫瑰咖啡廳推出本月主打，採用天然原料精心烘焙而成的各款自製麵包，無論是外皮酥香的羊角麵包，還是營養豐富的蜂蜜麵包，當日製作，當日銷售，堅持健康純粹，帶來新鮮美味。
＊服務電話：＋8621—64151111
四季酒店 海鮮總動員
走過毗鄰喧嘩而又鬧中取靜的威海路，踏進神秘高貴的Four 
Seasons，Andre Craps和Giovanni Speciale兩位大廚已恭侯大駕：一樓的Cafe Studio宛如一片海鮮聖地，吞拿魚、阿拉斯加帝王蟹、帝王扇貝、大龍蝦…，還有聞名世界的新加坡辣椒蟹，讓你的嘴巴樂翻天；走上2樓的四季軒，鮮美的蘑菇落入頂級大廚Sam Leong的手中，烹飪出超過12種奇妙口味，給食家帶來不同凡響的體驗。
臨窗而坐，葡萄酒香從旁邊的牛排館裡飄出來，頓時醇香四溢。來自世界一流釀酒地Napa Valley的Duckhorn Vinyards，從50多種經典紅／白葡萄系列中精心挑選，配上等的牛排、燒烤、海鮮一起享用，味蕾得到無與倫比的享受。3月的新太郎日式餐廳則充滿了生蠔和清酒的誘惑，生吃原味生蠔、烤生蠔、酥炸生蠔、生蠔刺身以及生蠔小暖鍋等各色美味齊聚，開懷地吃上一餐生蠔滿漢全席，讓人回味無窮。
＊服務電話：＋8621—62568888
金茂君悅 清新與別致的交響
位於日本最北端的北海道，盛產品種繁多的蟹，如毛蟹、多羅波蟹、帝王蟹等。「食在56」三合一餐廳中的日珍日本廳，將這些新鮮美味的食材，彙集於特色春季菜單之中，呈現出與眾不同的創意菜肴。日珍廚師長精挑細選，將新鮮的海蟹做成各色開胃菜及主食，包括：雪蟹天婦羅配蘿蔔醬油汁、煮毛蟹配甜薑汁等。3月，在「食在56日珍」，食客可以盡情體驗來自日本的海洋之風。
此外，浦勁音樂廳爵士樂隊的現場演出，主唱Coco獨特原創的表演，溫暖妖嬈的聲音將另類爵士的無窮魅力，詮釋得恰到好處。
＊服務電話：＋8621—50471234分機8778或8779
威斯汀酒店 「韓」流來襲擋不住
3月9日到3月30日，威斯汀酒店傾心打造的韓國美食節，將韓國精緻美食一一呈現。精緻的泡菜，不僅僅可以當作餐前涼菜，在高湯中加入泡菜，佐以食家喜愛的配料，便成為一道鮮香爽口的泡菜火鍋；韓國燒烤盛名已久，進口的頂級牛排在烤盤上滋滋作響，配上爽口的杏鮑菇或生菜，回味無窮；說起經典，自然不能少了精緻的糕餅，配合著韓國傳統的節日，花樣繁多、外形精巧、原汁原味的各式糕餅，再加上傳統的韓式香茶，不用置身宮廷，也能享受到貨真價實的美味盛宴。
這個3月，在威斯汀酒店舞臺餐廳，受邀專程從韓國飛抵上海的韓式料理大廚將為食家呈現各式豐盛的韓式料理，從這一刻，味蕾復蘇的大幕已然掀開。
＊服務電話：＋8621—63350577
千禧海鷗 融貫中西的美好時光
春暖花開，千禧海鷗特色餐廳準備了一道道豐盛的菜肴，優惠
活動現在進行中，一起和千禧海鷗度過這美好時光吧。
由香港主廚親自推薦的七色光中餐廳，把最具傳統的中式菜肴與當代烹飪手法的技藝融為一爐，將園林感的鏤花雕飾與玻璃幕牆聯成一壁，盡情享受午間時光的精緻與美妙；TKNY燒烤吧帶來獨一無二的現場體驗，食家在享受美味之餘，更可以領略到大廚現場演繹烹飪的樂趣；優雅的環境和悠揚的鋼琴伴奏，翠弧絕對是享受午後時光的最佳場所，美味的巧克力下午茶自助餐，與閒適淡定的好心情一起送上；閒暇時光享受美味，自然要數歐咖啡，精緻典雅的美食定會讓食客享受到別樣的Happy Hour；加上由酒店點心師親自精心製作，色香味俱佳的金餅屋點心，這個3月，絕妙的雅致與浪漫體驗，盡在千禧海鷗大酒店。
＊服務電話：＋8621—62085888
皇家艾美酒店 創意美食之愛
世茂皇家艾美酒店由行政總廚權斯凡先生帶領的廚師隊伍，傾力推出了一系列富有個性的餐飲活動，讓這個3月豐富多采，令人難忘。
艾美軒中餐廳主廚羅業林師傅便帶來「百變魚翅精選」，讓偏愛魚翅的朋友們有機會品嚐到素雅正宗的魚翅精品：鴿蛋海虎竹笙卷、皇冠金鉤翅、譚家官府翅等健康美味，令人食欲大開。
風格鮮明的法沃萊義大利餐廳裡，新鮮的時令原料、開放式的廚房滿足你動手的欲望，木制火烤爐製作的Frutti di mare，Margherita 和Napoli風味匹薩，自製幼麵配新鮮番茄及羅勒汁、筆筒麵配鮮香腸番茄汁及焦糖洋蔥…，一餐美味的義大利匹薩自助全由食客自己創意發揮。
而在789南京路吧，燈光璀璨的外灘伴著色彩斑斕的雞尾酒和律動的音樂，一個女士專屬的「口紅派對」正在上演，DJ Jigz帶來時尚嘻哈的音樂，與親密女友們縱情起舞，美妙夜色中，酒不醉人，人自醉。
＊服務電話：＋8621—33189999
希爾頓酒店 美食與藝術的結晶
以滿牆的達文西素描臨摹和地道的地中海菜肴為特色的希爾頓李奧納多餐廳，一直是上海提供純正義大利美食佳釀的翹楚。熱衷於創新廚藝和健康飲食的行政總廚伊曼紐埃．索利埃爾與主廚艾萬每個月都會共同創制一份「達文西畫室」特別功能表，在傳統義大利菜的配料裡添加新的元素，從而演變出創新口味與健康組合：金槍魚薄片配水晶番茄凍茴香、小牛胸腺和煎鵝肝配焦糖生薑和柚子沙拉、蟹湯配迷迭香羅馬團子…，3月的「達文西畫室」菜單閃爍著兩位大廚的智慧，更有特製甜點讓人回味無窮。
身在上海，如果錯過色澤鮮豔入口清爽的本幫菜絕對是一大憾事，素來以本幫菜系聞名的隨園餐廳秉承細膩的炮製手法，海參燴蝦子、燉桂魚、炒竹筍、貴妃雞和爆炒茄子松子鱸魚，這個3月將本幫菜的絕佳魅力進行到底。
以歌手性感的聲線聞名的全新組合羅馬尼亞樂隊「Frentesy」，也將在3月來到希爾頓的吧三十九，為這間80年代紐約風格的酒吧再添新意。無論是靜安廊還是吧三十九，希爾頓的調酒師精心推出的每月主題，在低音吉他及薩克斯憂鬱的旋律中釋放獨特的寧靜。
＊服務電話：＋8621—64280000
富豪環球東亞酒店 唇齒間的甜蜜
富豪環球東亞酒店各餐廳推出了極富特色的餐點，春季新菜色，美味上桌。白玉蘭餐廳依然以唇齒留香的義大利餐為主打，獨特口味的義大利調味飯堪稱一絕，採用正宗義大利大米，佐以各類海鮮、菌菇、牛肉以及時令蔬菜，味道香濃營養；在酒神巴克斯扒房，精心烤炙的生猛海鮮，龍蝦仔、生蠔、澳帶、三文魚、金槍魚以及更多美味，帶給食客一次奇妙的海陸美食之旅。
論起饕餮盛宴，自然不能少了百花園中餐廳。雲南野生菌，魚翅撈飯，春茗套餐，花樣繁多的地道粵菜和本邦菜肴、令人垂涎的點心精選和各類甜品，定能令食家食指大動，感受非凡的中餐魅力。
餐後甜點總是給人一些興奮和驚喜，芒果慕斯配熱情果蛋糕，清新爽口，令人的嗅覺神經為之振奮；黑巧克力或白巧克力配時令水果或軟核桃蛋糕，巧克力火鍋可謂是雞尾酒和餐後酒的絕妙點綴；巴赫酒廊獨具異域風情的六款巴西雞尾酒、奔放激情的現場樂隊以及森巴舞的火辣魅力，將熱力四射的巴西桑巴詮釋得恰如其分。
＊服務電話：＋8621—64155588