2007ITF旅遊研討會 產官學齊力行銷邁向國際

2007台北國際旅展圓滿閉幕，除了屢創新高的參觀人次與交易數字外，台北國際旅展籌備委員會與台灣觀光協會的另一層目的，乃擴大台灣本土觀光產業的永續發展性，並活絡經濟效益。此次特別邀請產、官、學三方嘉賓共同探討台灣休閒農業的未來與發展趨勢，並以實際案例討論有效的經營模式，期許三方行銷能為台灣觀光旅遊提出新見解。

座談會當天吸引眾多旅遊同業與農業觀光經營者出席，顯現當今台灣國內的旅遊團塊有一股新的力量在爆發，大家渴求更有效的行銷方式、更實際的經濟效益與更久遠的經營模式，共同發展出台灣的地方特色，除了台灣遊客外更能吸引東南亞、東北亞甚至地球村內的每一位貴客。

取道國際經驗    永續發展台灣觀光 

透過一次次的旅展與旅遊方式的改變，欣見台灣的旅遊素質已大幅提升，旅遊交易會很成功、產品發表會更搶手，除了參展看熱鬧之外，專業人士懂得經營門道，並且有計畫的教育民眾與業者，掌握可發展性的國際空間，並帶動台灣本土企業走向國際、明瞭新的旅遊趨勢，告別從前旅遊的走馬看花模式，享受旅遊更高一層的深度與心靈沈澱。並且，最大的使命乃讓台灣觀光永續發展，可以看到未來的方向，這也是舉辦座談會交流的最大重點。

提升休閒農業   套裝經營效益加乘

在台灣，農業生產乃一級產業，若將初級產業提升到休閒農業，產值可加到約10倍的效益。若可適當串連農村的景觀、生態、休閒、慶典、農宅規劃、農機具、農耕活動特色，其中發展出趣味性、教育性、經濟發展的資源是相當可觀。在年齡層推廣中，也可落實「小學農村教學教育」，除了趣味知識性外也解決了休閒農場非假日門可羅雀的營運窘況。在休閒農場永續經營方面，如休閒農場園藝景觀強化與人力專業水準提升、獎勵休閒農業區、加強特色套裝商品的行銷、教育農場經營理念，實施星級認證制度，都可讓農場發展更上軌道。

全方位策略發展   跨越經營鴻溝

發展台灣觀光，除了讓政策與經營面結合外，要將農村當成可獲利的商品來經營才有生存空間。以獲利論調來說，客戶中80％是舊客戶，唯有追求20％才有利潤可發揮，農場的經營者必須有全方位的思考、確立行銷特色才有利基點，並且必須走出台灣才有方法拓增客源，從外部操作反推台灣。香格里拉休閒農場願意分享成功經驗，讓休閒農業走出台灣，多年來的經驗下，選擇東南亞（香港、新加坡、馬來西亞）為出發點，證實成果可觀，建議同業可參加國外展售會、製作多語版文宣並加強內部軟硬體準備，瞭解各國飲食民情與消費習慣、加強語言能力、落實貼心接待等等，必可創造經營藍海。

整合行銷提升品質    建構新時代

休閒農業已經是旅遊新勢力，農村旅遊的年齡層更下降至年輕朋友、兒童解說教育，全方面擴展台灣農業生活與土地情感體驗。以學界角度而言，「教育體驗的解說」是極重要的因素，讓遊客進行生態體驗（插秧）、農家生活住宿（民宿），造成新鮮感、滿足感，繼而留下忠誠度。目前農業推廣也走向「設備聯盟行銷」，休閒農場走向休閒農業區，告別單打獨鬥時代，包含套裝遊程輔以網路行銷（部落格、YouTube）、故事行銷渲染、分層分眾，甚至走向國際參展，吸引客源。休閒農業的經營觀念必須轉換，從人力資源著手，提升服務品質，強化基礎訓練、大手牽小手傳蚙[摩，以正確的休閒農場經營理念，共同提生產值與休閒，迎接體驗經濟時代。

提升農村社區營造    強化有機生活概念

當今的休閒農業不再是強調經濟功能，農業生產把農村生活結合自然生態，形成一個「三生」概念，並且為四級服務產業。2000年時台灣休閒農業發展猶如搭上特快車，至今進入知識性、體驗性的服務產業，迎合現代的體驗經濟時代。在廣大的休閒農業發展面向下，唯有強化農村社區營造，展現親和力，持續性發展有機生活概念才能源源不絕。台灣休閒農業發展協會繼續帶領農業經營伙伴走向國際，進行市場開發的進行，目前東南亞市場已有43,111人次來到台灣進行休閒農業體驗，未來也會繼續落實人力資源開發、強化職能標準訓練與認證、提供休閒農場服務，擴展到小孩、銀髮族、青年朋友、國外僑團等客層，共同體驗台灣農村生活的休閒性，並結合土地滋養的環保概念，延續農業休閒永續發展的空間。