特別有趣有限公司總經理翁廷芳傾力經營 古蹟活化X 地方創生X 華麗變身 打造南台灣最文青的觀光工場

雲嘉南濱海國家風景區管理處（以下簡稱雲嘉南風管處） 近年透過整合雲嘉南濱海觀光圈的業者， 跨界攜手結合地方資源，帶來創新的地方 觀光能量，打造出獨具特色的區域觀光品 牌，成功為旅客創造最美好的旅遊體驗， 也為將來開放邊境後迎來入境旅客市場奠 定利基。雲嘉南業者在雲嘉南風管處處長徐振能的領頭策略整合下，拓展地方商 圈新契機、打造新穎品牌觸及新客群，串 聯商圈業者提供不同的體驗旅程，由特別有趣有限公司總經理翁廷芳傾力經營的 「北門洗滌鹽觀光工場」就是一個成功的 整合案例，串聯起北門區水晶教堂、錢來 也雜貨店、新塭999民宿，推出精采難忘 的北門之旅。

▲ 特別有趣有限公司總經理翁廷芳傾力經 營北門洗滌鹽觀光工場，串聯北門遊程， 打造創意遊程吸引遊 客。

古蹟活化／北門洗滌鹽觀光工場 特色小農／首創愛台灣、愛台南品牌

日治時期由台灣總督府專賣局所建的4 大粉碎洗滌鹽場之一的「北門洗滌鹽觀光 工場」的場域，是歷經二次世界大戰唯一 僅存的鹽業遺跡，經由特別有趣有限公司 善用古蹟活化與結合在地精緻農業，讓北 門洗滌鹽觀光工場宛如重生，融入創生理 念，帶來地方繁榮發展。

北門洗滌鹽工場廠房為木構式建築，曾 經是台灣食鹽的主要供應地，也是台灣最 早的加碘鹽現址洗滌鹽場；在台灣鹽業史 上有一定的重要性，目前為台鹽公司所擁 有的歷史建築。

翁廷芳表示，北門洗滌鹽觀光工場結合 北門鹽鄉特色，加上雲嘉南地區在地好農好卉，創造出獨一無二真正「愛台灣、愛台 南」的在地獨家商品，包括特色小農植萃洗 沐系列、All in one醫美級保養品系列、身心 靈放鬆芳療香氛系列及北門海鹽文創伴手禮 區，讓遊客置身古蹟中品味天然植萃用品， 好玩好買充滿樂趣。

生態遊園車 吹著海風輕鬆遊

兩小時遊程處處亮點絕無冷場 除此，如果人多還可選擇搭乘造型獨特 的生態遊園車來個兩小時絕無冷場的區域小 旅行，吹著海風遊覽北門遊客中心（鎮館之 寶─全台第2全世界第4大，重達50公噸 14 公尺長的抹香鯨骨骼標本）；偶像劇拍攝地 點─鹽工之家～錢來也雜貨店，體驗父執 輩兒時場景充滿懷舊的文青風，這裡也是三立電視台偶像劇「王子變青蛙」拍攝場景； 抹香鯨造景區北門綠色隧道─彈塗魚籠竹隧 道；浪漫唯美的水晶教堂；有東方畢卡索稱 譽的洪通大師彩繪藝術展牆；最後回到洗滌 鹽觀光工場，此行程受到家族旅行和員工旅 遊的熱愛。

 

▲生 態遊園車路線精彩無比。

領騎深度導覽 電動車新遊程登場 水晶教堂浪漫婚禮 年輕客層趨之若鶩

為了不斷推陳出新，吸引初遊客及重遊 客，更為了提供旅客更便利自主的在地遊 程，翁廷芳更推出結合環保概念的電動車 （電動輔助自行車）小旅行，總行程約3小 時，附贈礦泉水1瓶、鹽滷豆花、水晶教堂 門票。自在暢遊洗滌鹽觀光工場、井仔腳、 豬母廟（鎮海將軍廟）、水晶教堂、井仔腳 瓦盤鹽田、海堤鹽田哨所、錢來也雜貨店、 北門遊客中心，更棒的是還有專業領騎帶 路，能真正深度了解在地文化，體驗有別城 市的經典小鎮3.0～北門好風情，保證不虛此 行。

翁廷芳也強調，水晶教堂深受年輕人喜 愛，不僅是IG打卡勝地，更是年輕人拍攝婚 紗或是舉辦婚宴的新選擇，舉辦婚禮者，更 可申請由英國新銳插畫家設計的水晶教堂專 屬結婚證書，為符合市場所需，特與中華婚 慶文創聯合總會合作，端出「水晶教堂」浪 漫婚體專案，優惠價99,800元，也能提供客 製化服務。

雲嘉南風管處表示，對於特別有趣有限 公司將台南北門區觀光，以北門洗滌鹽觀 光工場、水晶教堂、井仔腳瓦盤鹽田等景 點，串聯出亮點遊程，點燃未來區域觀光 發展的火炬，表示肯定支持，也期許在雲 嘉南風管處的帶動下，讓雲嘉南濱海觀光 圈的業者能攜手合作共榮共好。

 

▲全新上架的北門電動輔助自行車遊程，提供 領騎導覽服務，可望迎來更多遊客。

▲ 北門電動輔助自行車遊程目前可提供單人或雙人的車型。

台南市北門區觀光新亮點簡介

洗滌鹽觀光工場

興建於1936年是日治時期由台灣總督府專賣局所建的4大粉 碎洗滌鹽廠中，歷經二次世界大戰唯一僅存遺跡。2020年 以地方創生理念，將古歷史建築賦予新生命，完整保留原 洗鹽機具設備，讓古老鹽場 的鹽工人文歷史得以繼續傳 承，並創新運用在地海鹽、 結合雲嘉南好農好卉萃取原 物料，推出一系列「鹽」 「植萃」生活保養用品。

井仔腳瓦盤鹽田

（鹽田歷史榮獲2021「全球百大永續故事」獎） 現存最古老的瓦盤鹽田遺址，原為清領時期的瀨東 鹽場，1818年遷移此至，已有200年歷史。早期製 鹽技術尚不成熟，故產出的鹽味苦澀，鄭氏諮議參 軍陳永華於是改革製鹽方法。在海邊築埕，厚約6公 厘的瓦缸片鋪成的瓦盤鹽田，呈現出馬賽克拼貼般 的美麗藝術，成品顆粒細緻，潔淨白晳。總共有98格鹽格子，堅持以古法「三曝九曬」 製鹽法，鹽工每天早上等漲潮時打開水門，先後讓海水引入大蒸發池、小蒸發池。14天 過後，待鹽鹹度達26.5度，就引到結晶池，曝曬9天就結晶成鹽。共約需23～27天。

海堤鹽田哨所

被喻為最美哨所，站上 永華守望哨樓頂，居高 臨下眺望的視野景觀超 級棒，可俯瞰200年歷 史井仔腳鹽田、北門潟 湖、無敵海景和夕照， 也是賞鳥好地點，被捧 稱「最美的哨所」。

彈塗魚籠竹隧道

提取魚籠設計元素，透過常用的平編法 製作 出擁有優雅線條的濕地人文入口意象 地景藝 術。 *體─捕魚用竹製魚籠，採六角孔編法，前端 寬大後端窄扁 。 *束─開口處為圓形內縮的構造稱之為輪口收 邊 ，當彈塗魚游進，就無法後退逃出了 。

浪漫唯美水晶教堂

以鹽的白色為主色調，取結晶鹽的晶瑩剔透為其發想， 結合曾經撫慰無數烏腳病患的教會意念，乃有水晶教堂 此名。 設計源自關島海之教會，極簡而純白的水晶教堂充滿異 國風情，並與周遭水面的倒影相互襯托，夢幻的美景無 不令人心神嚮往，是婚紗攝影及婚禮的熱門地點。

錢來也雜貨店

興建於1952年，早期做為台鹽鹽工福利社。2003年留法建築師林雅 茵，率領一群中高齡失業者，展開化腐朽為神奇的改造行動，重新賦 予錢來也雜貨店新時代意義。 牆壁外觀是利用當地廢棄瓦片、貝殼、蚵殼鋪置而成，屋前掛著金元 寶的招牌，象徵生意興隆、財源滾滾。此處也是三立電視台偶像劇 「王子變青蛙」拍攝場景。